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湖北正牛食品

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  • 经营模式:生产加工
  • 地址:荆州市沙市农场窑湾渔农路
  • 主营:肉制品,鱼糜制品,水产品,蔬菜制品,速冻食品
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    • 产品品牌:湖北正牛食品
    • 供货总量:不限
    • 价格说明:议定
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    • 物流说明:货运及物流
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    荆州鱼糕,是荆州出名的地方美食之一。今天分享荆州鱼糕,也能体现楚文化中饮食文化的风味。荆州地区大部分是江汉平原地区,鱼米文化相对发达,素有“鱼米之乡”美称。

         如果不是过年过节,或有红白喜事,一般时节很少有人家专门做鱼糕来做为日常菜肴。但现在好了,有专门做鱼糕卖的厨师,也有了专门生产销售荆州鱼糕的食品企业。如果朋友不是荆州人,到荆州后,记得一定要品尝一下荆州的地方特色菜肴____荆州鱼糕。






         荆州鱼糕俗称荆州花糕,正牛食品优质品牌,作为荆州的八大名肴其历史源远流长,据史料记载,始为官名。至北宋政和二年(公元1112年),此菜作为当时举行的“头鱼宴”的名菜之一。南宋末年,正牛食品招代理,荆州各县广为流传,权贵宴请宾客,都把鱼糕作为宴席主菜。荆州人认为是咸淡适中,口感细嫩,色泽雪白,富有韧劲。所谓韧劲,荆州人也有其简单而挑剔的鉴别方法:用筷子从糕片中间夹取,对折不断,糕的口感肯定好。现在,荆州的周边县市,人们宴请已形成“无糕不成席”的局面。鱼糕晶莹洁白,软嫩鲜香,有韧性,对折不断。彩票平台注册赠送钱_什么彩票送38彩金【官网授权】诚邀加盟!


       鱼糕,正牛食品在哪买,发源地为春秋战国时期的楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,俗称楚夷花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑,清香可口,正牛食品,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。百合鲜鱼糕是以江汉平原的无污染淡水湖泊中的鲜鲩鱼为主要原料,在挖掘楚文化古典菜谱基础上,采用现代绿色保鲜工艺精制而成.不仅包含种种营养,而且清香细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。
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