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湖北正牛食品

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牛三鲜招商|牛三鲜|正牛特产加盟招商

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  • 经营模式:生产加工
  • 地址:荆州市沙市农场窑湾渔农路
  • 主营:肉制品,鱼糜制品,水产品,蔬菜制品,速冻食品
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    • 产品品牌:湖北正牛食品
    • 供货总量:不限
    • 价格说明:议定
    • 包装说明:不限
    • 物流说明:货运及物流
    • 交货说明:按订单
    • 有效期至:长期有效
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    喜欢吃牛肉的人一定会爱上正牛的牛三鲜——三鲜主要是牛肉牛筋和牛杂,尝一口,牛三鲜火锅,牛肉够劲道,牛筋牛杂香软经嚼。牛肉、牛肚和牛筋,美味“牛三鲜”。

    最正宗的公安牛肉选取的牛应该是散养的老黄牛,如果是养殖场饲养的黄牛,一定要经过一年以上的再次散养,牛三鲜批发,放松皮肉筋骨,牛三鲜,释放所有的添加剂饲料带来的异味,纯农家养殖户养殖,自己屠宰加工。豆瓣酱选用郫县红油豆瓣酱,古法炒炉子还用柴火大灶。炒香之后小火慢炖,香味扑鼻,一闻口水就会不停的咽。







    主料:精选鲜牛肉(脊条肉)、牛肚、牛筋;

    调料:荆沙豆瓣酱、鲜辣酱、姜、蒜、酱油、醋、桂皮、八角、辣椒面、味精、盐葱

    制作程:1、准备材料牛筋切块牛肚斜切片洗净煮熟(牛筋牛肚煮熟需1-2)鲜牛肉洗净切片(注意:沸水)。

              2、炒香调料八油温锅放姜蒜、荆沙豆瓣酱、鲜辣酱、八角、桂皮辣椒面炒香。

             3、牛三鲜入锅调料炒香倒鲜牛肉、牛筋、牛肚入锅炒制约1-2钟放入酱油、醋。

             4、焖煮牛三鲜翻炒1-3钟加入高汤焖煮牛肉熟透即起锅(高汤用牛骨、姜熬)起锅前放入味精起锅加入葱。



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