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湖北正牛食品

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  • 经营模式:生产加工
  • 地址:荆州市沙市农场窑湾渔农路
  • 主营:肉制品,鱼糜制品,水产品,蔬菜制品,速冻食品
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    • 产品品牌:湖北正牛食品
    • 供货总量:不限
    • 价格说明:议定
    • 包装说明:不限
    • 物流说明:货运及物流
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         头岁尾,时兴给城里的亲戚送年货。往年,送好米,送鲜鱼,送腊肉;如今,送土鸡,送乌龟,送甲鱼。总之,凡是城里稀罕的,牛三鲜批发,乡里一般都好毫不吝啬地送过去。不过,牛三鲜招商,湖北公安县的老乡到北京、武汉,除了送人家都送的这些东西外,还常常送“牛肉火锅”。这“牛肉火锅”,一切都被打点整齐,红的肉,白的油,被冻得硬硬的。放在锅里化开,很快就还原成一锅香气扑鼻的牛肉火锅。没法子,这常常是人家点着要的,公安的牛肉火锅,北到襄樊、南阳,南到常德、衡阳,东过武汉、九江,西到恩施、宜昌,都颇有名气。不仅南来北往的过客停车公安,大都是冲着这牛肉火锅,就是常年在外的公安籍游子,回来后的头件事就是到“牛肉一条街”解馋。







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    结合了黄牛肉、牛杂等地方特色,以自制秘方为基础,在秉承传统美食之精华的基础上结合大众口味,科学配方、精心研制而出具有特色的菜肴。

    牛三鲜的营养

    牛三鲜主要是牛肉、牛筋和牛杂,尝一口,牛肉够劲道,牛筋牛杂香软经嚼。“牛肉属于红肉中大补的,强筋骨,所以女孩子要多吃点牛肉,不容易体寒生病。

    公安牛三鲜的传说

    关于公安牛肉,还有个传说:当年唐僧取经,牛三鲜加盟,与牛魔王斗法,牛魔王使坏,撞坏了天河,使得公安年年遭受水灾,黄石牛三鲜,于是,公安人从此和牛魔王结下了怨,奈何不了牛魔王,就吃它的子孙。



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